Aperitivo e Apericena

Aperitivo e apericena

I menù descritti sono a scopo illustrativo, per avere il tuo menù personalizzato, compila il form che trovi a qui sotto.
Tutti i menù partono da una base di minimo 30 persone, salvo casi eccezionali.

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Aperitivo e
apericena

Apericena base

Pizzette del forno (pomodoro - zucchine - melanzane)

Focaccine bianche ripiene di salumi e formaggi

Pan brioche (a scelta vegetariano, salumi o mare)

Bottoncini con mini hamburger e formaggio con cetriolino

Torte rustiche

Ciambelloni salati (spinaci e uvetta - gricia - pomodoro e olive)

Crostate salate

Apericena o aperitivo rinforzato

Pizzette del forno

Bocconcini di sfoglie

Calzoncelli con pomodoro e mozzarella

Vol au vent con mousse di ricotta al basilico e pomodoro

Perle di bufala

Provoline affumicate o bianche agli aromi

Mousse di salmone

Hummus di ceci con feta, nocciole e pera

Riso venere con salmone, brandy e pachino confit

Farfalle con pomodorini del piennolo, guanciale croccante e pecorino

Arrosto in salsa vellutata o Roastbeef

Insalata di rucola, zucchine, noci e grana

Dolci se richiesti